Шоколадный торт-мусс с хрустящим пралине. Шоколадный торт-мусс с миндально-фундучным пралине. Никаких неожиданных сочетаний и новых компонентов, всё довольно просто. Я бы назвала этот торт классическим. Его изюминка и выразительность заключается именно в этой хрустящей прослойке, которая очень удачно сочетается с нежным и воздушным шоколадным муссом и насыщенным шоколадным бисквитом... Показать полностью…