povarenok.ru
09.11.2017, 17:55:54
Цветная капуста в липком китайском соусе - кулинарный рецепт Подробнее
Цветная капуста в липком китайском соусе
Ингридиенты
- Капуста цветная (средний кочан) — 1/2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
- Крошка хлебная — 1 стак.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Перец черный — 1/4 ч. л.
- Соевый соус (Киккоман) — 1/3 стак.
- Соус (китайский Хойшин (есть у Сэн сой)) — 1/3 стак.
- Мед — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Имбирь — 1 ч. л.
- Табаско (капель) — 5 шт
- Вода — 100 мл
- Кунжут
- Лук зеленый
Инструкция
- Разогреть духовку до 200 градусов. Организовать рабочее место, разместив муку, яйцо и хлебные сухари в отдельные тарелки. Смешать соль и перец с хлебной крошкой.
- Разрезать цветную капусту на мелкие соцветья. Обмакивать соцветия в муку, затем яйцо, затем в крошку. Выложить на пергаментную бумагу на противень. Выпекать в течение 15-20 минут или до легкого хруста.
- В сотейник добавить все ингредиенты для соуса. Поставить его на средний огонь. Смешать и довести до кипения и варить около 5 минут, пока он не начнет густеть.
- Полить соусом запеченные кусочки цветной капусты и аккуратно перемешать для равномерного покрытия.
Цветная капуста в липком китайском соусе - кулинарный рецепт
