Форель, запеченная в конверте рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее

Форель, запеченная в конверте

Ингридиенты

оливковое масло - 1 ст. л.
лимоны - 1/2 шт.
соль - по вкусу
перец свежемолотый смесь - по вкусу
форель «Магуро» стейки - 2 шт.
помидоры черри - 8 шт.
перец болгарский желтый - 1/2 шт.
шпинат свежий - 50 г
вино игристое сухое - 30 мл

Инструкция

На весь экран # шаг 1/6Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
На весь экран # шаг 2/6Стейки форели ополоснуть, обсушить бумажным полотенцем. Удалить хребет и все кости. Срезать под углом толстые края в области брюшка, как бы сводя их на нет, и подвернуть края во внутрь. Закрепить.
На весь экран # шаг 3/6Болгарский перец нарезать мелким кубиком, черри разрезать на половинки, крупно нарезать шпинат. Подготовить два листа фольги. На одну половину выложить шпинат с болгарским перцем.
На весь экран # шаг 4/6Сверху на овощи выложить подготовленную рыбу, вокруг расположить помидоры черри. Сбрызнуть оливковым маслом, игристым вином, посолить, поперчить. Сверху положить пластик лимона.
На весь экран # шаг 5/6Закрыть второй половиной фольги, края подвернуть. Сделать несколько проколов вилкой для выхода пара. Конверты выложить на противень. Запекать 12 — 15 минут, в зависимости от толщины рыбы.
На весь экран # шаг 6/6Приятного аппетита! поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

Форель, запеченная в конверте рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой