#рецепты@nice_food 
| #рецепты | #высокая_кухня | 

Пиде 

Ингредиенты: 

400 г муки 
270 мл воды 
1 чайная ложка сахара (по желанию) 
1 чайная ложка соли с горкой 
10 г дрожжей 
Для начинки: 
тертый сыр 
помидоры 
перец чили 
Яйцо 

Приготовление: 

Первый день: 
Смешать муку и соль. Растворить дрожжи и сахар в воде комнатной температуры и всыпать муку с солью. Тщательно перемешать. 
Дать подняться тесту в холодильнике в течение 8-10 часов. 
Турецкая Pide 
Второй день: 
Р...