Подлива к картофелю "Потравка Белорусская" - кулинарный рецепт Подробнее

рецепт

Подлива к картофелю "Потравка Белорусская"

Ингридиенты

Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (для жарки, можно использовать смесь растительного и сливочного)
Филе куриное — 300 г
Огурец маринованный (Корнишоны хрустящие от ТМ "6 соток") — 4 шт
Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
Бульон — 300 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Сок лимонный — 1 ч. л.

Инструкция

Мелко нарезаем лук, обжариваем до мягкости.
Добавляем к луку порезанное мелкими кубиками куриное филе, обжариваем его до готовности.
Нарезаем мелкими кубиками огурчики.
Добавляем к курице огурчики и ложку панировочных сухарей, перемешиваем.
Заливаем бульоном, доводим до кипения. Густоту можно регулировать, добавив большее или меньшее количество бульона. Вместо бульона можно использовать воду, но, сами понимаете, вкус будет чуть иным.
В самом конце, добавляем соль и перец по вкусу, а также ложечку лимонного сока. Можно вместо лимонного сока добавить немного рассола из банки с огурцами.
Как уже было сказано, отварной картофель, черный хлеб и зеленый лук, очень и очень приветствуются!!!

Подлива к картофелю "Потравка Белорусская" - кулинарный рецепт