Добавляйте в копилку кулинарных идей на новогодние праздники 
Новогодние ёлочки-безе 

 Приготовление:
Осторожно отделить белки от желтков. Чтобы белки лучше взбивались, добавить щепотку соли или несколько капель лимонного сока. Взбить белки миксером в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. Добавить в сбитые белки зеленый пищевой краситель и наполнить этой массой кондитерский мешок. Противень застелить пекарской бумагой. 

Сначала выдавить нижний слой елочек. На нижний –...