Тушеная капуста в мультиварке очень простой рецепт. Накрошил капусты, лука, моркови и заправив это томатом туши себе в мультиварке которая любит это делать!.. Подробнее

рецепт

Тушеная капуста в мультиварке

Ингридиенты

капуста свежая – 200 г
капуста квашеная – 100 г
репчатый лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
грибы – 200 г
паста томатная – 1 ст.л.
масло растительное – четверть стакана
вода (бульон) – 1 стакан
соль и перец – по вкусу

Инструкция

Тушеная капуста в мультиварке – очень простой рецепт. Накрошил капусты, лука, моркови и, заправив это томатом, туши себе в мультиварке, которая любит это делать. Я, как любитель экспериментировать, решила несколько усложнить процедуру. И, поверьте, вы нисколько не пожалеете, что классический рецепт приготовления тушеной капусты в мультиварке был несколько изменен. Тушеная капуста получилась, да. Но грибы и прибавление капусты квашеной значительно улучшили вкус готового блюда. Что еще приятно, так это простота приготовления. Ведь нам надо только нашинковать продукты, а уж верная помощница по кухне не подведет! Сочное сытное вкусное блюдо порадует и вас, и всех, для кого вы готовили! Особенно тех, кто любит держать крулгый год посты. Время приготовления: зависит от вида мультиварки, но в среднем рассчитывайте на часа полтора-два Сложность: можно сказать, что почти нулевая! Ингредиенты: капуста свежая – 200 г капуста квашеная – 100 г репчатый лук – 1 шт. морковь – 1 шт. грибы – 200 г паста томатная – 1 ст.л. масло растительное – четверть стакана вода (бульон) – 1 стакан соль и перец – по вкусу Приготовление Начнем с капусты свежей. Шинкуем ее, да помельче, точнее – потоньше. Тогда блюдо получится еще нежнее. Приготовьте и порцию квашеной капусты. Можно было бы сделать пополам в плане соотношения обоих видов капусты. Но это для тех, кто любит поострее. Купив лук-порей, стараюсь его всюду класть – он нежный и приятный. Но он у меня закончился, да и вообще, в капусту тушеную лучше репчатый брать. Режем полукольцами или так, как вы любите. Еще один важный компонент – морковка. Натрем ее, помыв и почистив, на крупной терке. И, наконец, последний член этой команды. Грибы у меня, как всегда, шампиньоны. Ведь удобные во всех отношениях грибочки. Тут пойдут и другие, кстати, в том числе соленые, сушеные (предварительно замоченные) или вареные. Режем пополам, если некрупные. Все, включаем мультиварочку. Нас устроит режим «тушение». Сначала нальем в чашу масло – так, чтобы оно покрыло все дно. А потом сложим все ингредиенты – лук, квашеная капуста и грибы. Затем идет морковь, свежая капуста и томат. Перемешаем всю эту красоту и зальем ее водой или бульоном. Хотите – подсолите, но поперчите обязательно. Забыла сказать, что тушить надо час-полтора-два. И, кстати, эта еда хороша и как самостоятельная, и как гарнир! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

Тушеная капуста в мультиварке очень простой рецепт. Накрошил капусты, лука, моркови и заправив это томатом туши себе в мультиварке которая любит это делать!..