edimdoma.ru
13.11.2017, 17:04:51
Идеальное тесто для пиццы рецепт Подробнее
Идеальное тесто для пиццы
Ингридиенты
- мука - 250 г
- вода - 125 мл
- дрожжи свежие - 30 г
- соль - ½ ч. л.
- оливковое масло - 1 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Ингредиентымука 250 гсоль 0,5 ч. л.Просеиваем муку и добавляем щепотку соли.
- На весь экран # шаг 2/6Ингредиентыдрожжи свежие 30 гвода 125 млВ теплой воде размешиваем дрожжи (можно добавить щепотку сахара, дабы они быстрее активировались, но я просто жду пару минут, до появления маленьких пузырей).
- На весь экран # шаг 3/6Ингредиентыоливковое масло 1 ст. л.Выливаем смесь в муку, помешиваем и добавляем ложку оливкового масла. Тщательно вымешиваем. Если сильно липнет, сверху просейте еще грамм 30-50 муки.
- На весь экран # шаг 4/6Хорошо разминаем его, чтобы тесто стало эластичным и накрываем полотенцем или пищевой пленкой. Ставим в теплое место (лично я предварительно слегка прогреваю духовку и ставлю его туда на 30 минут, главное, не в горячую, ибо оно испечется :) и будет хлебушек)
- На весь экран # шаг 5/6Когда тесто будет готово, вымешиваем еще минуты 2-3 и разделяем на 2 части (получится 2 пиццы диаметром 30-40 см).
- На весь экран # шаг 6/6Улыбнись, у тебя все получится 😊 поделиться фото 4.5согласны?
Идеальное тесто для пиццы рецепт
