gastronom.ru
13.11.2017, 19:18:44
Лук-порей со сметаной, пошаговый рецепт с фото Лук-порей со сметаной. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru Подробнее
Лук-порей со сметаной
Ингридиенты
- сметана – 0,5 стакана
- нарезанный укроп – 1 ч. л.
- стебли лука-порея (белая часть) – 3 шт.
- молоко – 0,5 стакана
- сливочное масло – 1 ст. л.
- тертый сыр – 2 ст. л.
- соль, черный молотый перец
Инструкция
- Лук-порей тщательно промыть и нарезать кружками толщиной 1 см.
- Залить лук горячей водой и варить до мягкости, примерно 10 мин. Слить воду. Добавить молоко, посолить и поперчить по вкусу, закрыть крышкой и тушить на маленьком огне 5–6 мин.
- Разогреть духовку до 190 °С. Переложить лук в кокотницы или небольшие формочки, добавить сливочное масло, полить сметаной, посыпать сыром и поставить в духовку на 15 мин. Перед подачей к столу посыпать зеленью укропа.
Лук-порей со сметаной, пошаговый рецепт с фото Лук-порей со сметаной. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru
