Отбивные из свинины в чесночном кляре Ингредиенты: 400 гр. свинины; 3 яйца; 100 г муки; 1 зубчик чеснока; соль, перец. Приготовление: Разрезаем мясо на порционные кусочки. Отбиваем, солим и перчим. Отставим свиные отбивные в сторонку и займемся приготовлением кляра. Готовим кляр: Взбиваем яйца, солим и перчим. Добавляем измельченный с помощью чеснокодавилки зубчик чеснока.Отбивные тщательно обваливаем в муке с двух сторон.Затем опускаем отбивную в кляр. Обж...