edimdoma.ru
14.11.2017, 23:44:44
Баранина с чесноком в коньяке рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее
Баранина с чесноком в коньяке
Ингридиенты
- баранина на косточке - 2 куска
- чеснок - 15 зубчиков
- мята - 1 пучок
- коньяк - 150 мл
- растительное масло - 2 ст. л.
- сливочное масло - 1 ст. л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- морская соль крупного помола - 1 ч. л.
- морская соль - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5Чеснок почистить.
- На весь экран # шаг 2/5В тяжелой глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном растопить сливочное и растительное масло и обжарить куски баранины с обеих сторон до золотистой корочки. Поперчить и посолить.
- На весь экран # шаг 3/5Влить коньяк и 150 мл воды, добавить чеснок.
- На весь экран # шаг 4/5Накрыть кастрюлю бумагой для выпечки, а сверху — крышкой. Тушить на медленном огне 2–2,5 часа.
- На весь экран # шаг 5/5Готовую баранину присыпать сверху крупной солью и листьями мяты. поделиться фото 4.5согласны?
Баранина с чесноком в коньяке рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой
