Блинчики без яиц 

Ингредиенты: 

100 г мука (у меня кукурузная) 
2 ст.л оливкового масло 
Соль, подсластитель по вкусу 
1 ч.л разрыхлитель 
200 мл вода + примерно ещё 70 мл 

Приготовление: 

1. Немного соли, сах.зам и разрыхлитель смешала, залила чуть тёплой водой. 
2. Добавила оливковое масло и перемешала. 
3. Постепенно всыпала заранее просеянную муку и замесила тесто. 
4. Чтобы блинчики получились ажурными, тесто должно быть очень жидким, поэтому я добавила ещё немног...