Шампиньоны маринованные с имбирем 
Идея маринада из майского номера журнала Джейми, но пропорции я подогнала под свой вкус.
ПОНАДОБИТСЯ:
- 800 г шампиньонов
- 1,5 л воды
- 180 мл 6% уксуса
- 150 г сахара
- 3 ст.л. крупной морской соли…