gastronom.ru
22.11.2017, 17:34:40
Хачапури с сыром, пошаговый рецепт с фото Подробнее
Хачапури с сыром
Ингридиенты
- мука 300 г
- сахар 50 г
- маргарин 50 г
- сметана 100 г
- соль щепотка(и)
- сода 1 ч.л.
- картофель 300 г
- сыр(твердый) 100 г
Инструкция
- Маргарин размягчаем. Сметану, сахар и соль перемешиваем, и постепенно добавляем в маргарин. Полученную массу перемешиваем с мукой и содой, замешиваем сдобное пресное тесто (быстро).
- Делаем картофельное пюре и смешиваем с измельченным сыром, солим по вкусу.
- Из теста раскатываем круглые или овальные лепешки и заделываем в них начинку. Смазываем яйцом и выпекаем 10-15 минут при температуре 210-230 градусов. Приятного аппетита!
Хачапури с сыром, пошаговый рецепт с фото
