Моченые яблоки рецепт в домашних условиях Мочение, как и соление и маринование, в первую очередь несет в себе важные функции сохранения урожая на зиму. Поэтому моченые яблоки в домашних условиях – это практически бренд. Ничего подобного в других национальных кухнях не встретишь. Для мочения яблок вывели даже специальный сорт – “антоновка” он  идеально подходит для замачивания, да и для запекания тоже. …