Праздничная запеканка из цветной капусты на Новый год

=Капуста цветная - 350 г
Лимон - 1 долька
Стебли уропа - 1 шт.
Соль - по вкусу
Орегано - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 1 ст.л
Сыр твердый - 50 г
Молоко - 250 мл
Масло сливочное - 20 г
Мука пшеничная - 20 г