Никогда не понимала, как в школе готовят такой пышный омлет, пока не узнала этот рецепт! Ингредиенты:

6 яиц
 300 мл молока
 соль по вкусу
 сливочное масло

Приготовление:

Разбиваем в чашку яйца, вливаем молоко, солим и перемешиваем вилочкой или венчиком (не миксером!).

Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выливаем в нее смесь.

Запекаем омлет при 190 С до гот