maggi.ru
26.11.2017, 15:00:21
Картофельный кремсуп с брокколи - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru Подробнее
Картофельный крем-суп с брокколи
Ингридиенты
- Картофель 3 шт.
- Брокколи 200 г
- Молоко 0,5 стак.
- Сливочное масло 50 г
- MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 2 ч. л.
Инструкция
- 1. Подготовить ингредиенты. Картошку очистить, нарезать и отварить в подсоленной воде. Брокколи разобрать на соцветия.
- 2. Незадолго до готовности картофеля добавить приправу и соцветия брокколи.
- 3. С готовых овощей слить половину бульона (например, в стакан или маленькую кастрюльку). Овощи пробить блендером до однородности. Добавить молоко и масло. Еще раз пробить блендером. Прогреть суп на слабом огне и подавать, украсив гренками.
- 4. Для подачи приготовить гренки из белого хлеба: хлеб нарезать и подсушить в духовке. Прогреть суп на слабом огне и подавать, украсив гренками.
Картофельный кремсуп с брокколи - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
