Буженина в мультиварке. Рецепт приготовления домашней буженины в фольге. = Кусок свиной шейки или карбоната – около килограмма (у меня на фото – карбонат). Горчица – 1 ч.л. Хрен столовый – 2 ч.л. Перец молотый и соль – по вкусу, Лист фольги.