povarenok.ru
31.10.2015, 15:17:04
Вкусный мясной салат - кулинарный рецепт Подробнее
Вкусный мясной салат
Ингридиенты
- Говядина (отварная ) — 300 г
- Картофель (отваренный в мундире) — 350 г
- Помидор — 250 г
- Яйцо куриное (сваренные вкрутую) — 2 шт
- Перец душистый — 1/4 ч. л.
- Порошок горчичный — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Масло оливковое — 1/2 стак.
- Уксус (из белого вина) — 2 ст. л.
Инструкция
- Вот наши продукты.
- Помидоры очищаем и тонко нарезаем ломтиками. Выкладываем слоем на блюдо. Солим и перчим по вкусу.
- Лук мелко нарезаем и заливаем винным уксусом - пусть постоит минут 10-15.
- На слой помидоров выкладываем нарезанное мясо. Солим и перчим по вкусу.
- На мясо аккуратно выкладываем измельченный (любым способом) картофель.
- В настоявшийся лук добавляем мелко нарезанный укроп (примерно 3 ст. л.), горчицу, оливковое масло, соль и очень хорошо перемешиваем. У нас получился соус.
- На картофель сверху выкладываем раскрошенные яичные желтки и поливаем соусом. Салат готов!
Вкусный мясной салат - кулинарный рецепт
