povarenok.ru
29.11.2017, 16:02:28
Конфеты "Ореховый грильяж" - кулинарный рецепт Подробнее
Конфеты "Ореховый грильяж"
Ингридиенты
- Арахис — 300 г
- Сахар (мелкий тростниковый ТМ Мистраль) — 150 г
- Мед — 150 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
Инструкция
- Орехи обжарить на сухой сковороде около 5 минут. Очистить шелуху (если таково имеется). Измельчить в блендере и с помощью скалки. Сахар высыпать на разогретую сухую сковороду.
- Добавить мёд.
- Варить до полного растворения сахара. Масса должна быть карамельного цвета.. Всыпать в карамель дробленные орехи. Тщательно перемешать и слегка остудить.
- Раскатать на поверхности, смазанной растительным маслом.
- Нарезать полосками или произвольными кусочками. Охладить
- Приятного аппетита
Конфеты "Ореховый грильяж" - кулинарный рецепт
