gotovim.ru
30.11.2017, 5:24:52
Борани из курицы с фасолью. Рецепт с фото / Готовим.РУ Подробнее
Борани из курицы с фасолью
Ингридиенты
- курица - 1 шт.
- репчатый лук - 3 шт.
- чеснок - 1 головка
- стручковая фасоль - 400г
- мацони (йогурт, простокваша) - 200г
- топленое масло
- соль - по вкусу
- специи - по вкусу
- зелень - по вкусу.
Инструкция
- Обжариваем куски курицы, посыпанные солью, перцем и специями, в топленом (или любом по желанию) масле до готовности. Укладываем в посуду для запекания.
- В той же сковороде обжариваем лук и чеснок, добавив масла. Выкладываем на курицу.
- В той же сковороде обжариваем бланшированную фасоль. Выкладываем ее на лук.
- Заливаем мацони.
- Ставим в духовку минут на 20.
- Готовое борани посыпаем рубленой зеленью и подаем с легким грузинским вином.
Борани из курицы с фасолью. Рецепт с фото / Готовим.РУ
