Легкий салат с пекинской капустой - рецепт с фото Пекинская капуста - замечательный овощ, который очень выручает нас в зимнее время. Салат с пекинской капустой всегда получается сочным, сама капуста - хрустящая и придает салату приятную свежесть. Предлагаю приготовить легкий салат с пекинской капустой и заправить его ароматным оливковым маслом. Подробнее

Легкий салат с пекинской капустой

Ингридиенты

Для приготовления легкого салата с пекинской капустой понадобится:
1/2 среднего кочана пекинской капусты;
1 красный болгарский перец;
1 огурец;
1 помидор;
3-4 ст. л. консервированной кукурузы;
зелень петрушки;
соль.
Для заправки:
2 ст. л. оливкового масла;
1 ч. л. лимонного сока;
черный молотый перец.

Инструкция

Пекинскую капусту очистить от верхних листьев и нарезать кусочками квадратной формы. Огурец очистить от кожуры и нарезать кубиками. Кубиками нарезать помидоры и болгарский перец. Сложить нарезанные овощи в салатник, добавить консервированную кукурузу, мелко нарезанную петрушку, посолить и перемешать. Для заправки оливковое масло смешать с лимонным соком, добавить черный молотый перец и заправить салат. Легкий, вкусный салат с пекинской капустой готов. Приятного аппетита, радуйте своих близких.

rutxt.ru

Легкий салат с пекинской капустой - рецепт с фото Пекинская капуста - замечательный овощ, который очень выручает нас в зимнее время. Салат с пекинской капустой всегда получается сочным, сама капуста - хрустящая и придает салату приятную свежесть. Предлагаю приготовить легкий салат с пекинской капустой и заправить его ароматным оливковым маслом.