povarenok.ru
01.12.2017, 19:49:02
Запеканка "Ёжики в лесу" Подробнее
Запеканка "Ёжики в лесу"
Ингридиенты
- Фарш мясной — 500 г
- Картофель (средней величены) — 10 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Сметана — 100 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Соль — по вкусу
- Приправа — по вкусу
- Сыр твердый — 100 г
Инструкция
- Заправляем фарш солью, специями и одним яйцом.
- Натираем на терке картофель, лук и чеснок
- Затем 4 яйца взбиваем с солью, специями и сметаной
- Добавляем яичную смесь в натертый картофель, тщательно перемешиваем и разравниваем.
- Из фарша делаем небольшие тефтельки и погружаем в тертый картофель. Ставим в заранее разогретую духовку на 200 градусов.
- Через 30 мин посыпаем сыром наших ёжиков и еще оставляем томиться на 10 мин.
- Блюдо готово!
Запеканка "Ёжики в лесу"
