edimdoma.ru
03.12.2017, 17:16:04
Карамельки-ириски. Ингредиенты: мед, сахар, сметана 20% Сразу вспоминается сливочный ирис из детства... Подробнее
Карамельки-ириски
Ингридиенты
- мед - 65 г
- сахар - 200 г
- сметана 20% - 200 мл
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5Все очень просто и быстро. Смешиваем все ингредиенты и нагреваем на медленном огне до кипения.
- На весь экран # шаг 2/5Варим на слабом огне 20-30 минут,помешивая деревянной лопаткой. Масса постепенно меняет цвет, густеет и становится тягучей.
- На весь экран # шаг 3/5Готовность ирисок можно проверить,капнув карамель в холодную воду: если капля зафиксировалась и сразу затвердела - готово.
- На весь экран # шаг 4/5Заливаем в форму. Охлаждаем. Можно залить в плоскую форму и нарезать квадратиками.
- На весь экран # шаг 5/5Мы начали дегустировать буквально через час. С вечерним... кофе. :) поделиться фото 4.5согласны?
Карамельки-ириски. Ингредиенты: мед, сахар, сметана 20% Сразу вспоминается сливочный ирис из детства...
