1000.menu
18.11.2017, 23:56:00
Простой салат с соленой красной рыбой рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Простой салат с соленой красной рыбой
Ингридиенты
- Красная рыба - 100 гр
- Огурцы - 2 шт.
- Куриные яйца - 3 шт.
- Лук - 0.5 шт.
- Майонез - 1 стол.л.
- Укроп - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать простой салат с соленой красной рыбой? Подготовьте ингредиенты. Прежде всего отварите и остудите яйца. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Лук я использовала фиолетовый, но подойдет также и обычный репчатый.Шаг 2: Пока яйца варятся, займитесь нарезкой всех ингредиентов. Рыбу очистите от косточек (если они есть) и нарежьте средним кубиком. Рыбу выбирайте малосольную, она нежнее на вкус. Хорошо подойдет рыба, засоленная дома. Вид рыбы может быть любой, но вкуснее будет с более жирными сортами — семга, форель, кижуч.Шаг 3: Огурцы, если нужно, очистите от кожицы и также нарежьте средним кубиком. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно. Обязательно попробуйте его перед нарезкой, если огурец горчит, то возьмите другой, иначе салат будет испорчен.Шаг 4: Половинку луковицы нарежьте мелким кубиком. Так как у меня сладкий сорт лука, я просто нарезала его. Если же взяли обычный репчатый, то ошпарьте его кипятком, чтобы избавиться от горечи.Шаг 5: Яйца очистите от скорлупы и нарежьте таким же кубиком.Шаг 6: Смешайте все ингредиенты вместе, добавьте майонез, соль и перец по желанию, перемешайте. Салат готов, можете его подавать.Шаг 7: Или выложите его при помощи кольца. Приятного аппетита!
Простой салат с соленой красной рыбой рецепт с фото пошагово - 1000.menu
