povarenok.ru
07.12.2017, 11:56:43
Панкейки на кефире - кулинарный рецепт Подробнее
Панкейки на кефире
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 125 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кефир — 300 г
- Соль — по вкусу
- Сахар — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Масло сливочное — 25 г
- Ванилин — по вкусу
Инструкция
- Немного подогреть кефир, добавляем в него сливочное масло (размягчённое), яйцо, сахар и ванилин, взбиваем.
- Добавляем муку, соль и разрыхлитель, взбиваем.
- Тесто должно быть, как жидкая сметана.
- Выпекаем на раскалённой сковороде, один раз смазанной растительным маслом. Панкейк переворачиваем на другую сторону, когда пузырики полностью подсохнут, по 2-3 мин. с каждой стороны.
Панкейки на кефире - кулинарный рецепт
