kedem.ru
08.12.2017, 11:18:00
Салат-рулет «Селедка под шубой» – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2018. Вкусные рецепты с фото. Салаты на Новый год Подробнее
Салат-рулет «Селедка под шубой»
Ингридиенты
- Свекла — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Картофель — 2 шт
- Сельдь солёная — 200 г
- Яйца — 3-4 шт
- Луковица — 1 шт
- Майонез — по вкусу
- Зелень (для украшения)
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить, очистить и натереть на терке. Белки и желтки отдельно. Селедку отделить от костей, филе разрезать на небольшие кусочки. На кусочке фольги или пищевой пленке раскладываем слой свеклы и немного солим. Смазываем майонезом.
- Сверху выкладываем порезанные белки. Смазываем майонезом.
- Точно так же выкладываем сверху слой моркови. Смазываем майонезом.
- Слой картофеля. Смазываем майонезом.
- На слой картофеля с майонезом укладываем кусочки селедки по желанию можно посыпать мелко нашинкованный лук.
- Аккуратно от края с сельдью начинаем заворачивать рулет. Завернуть в фольгу и убрать с холодильник на 2-3 часа.
- Развернуть и посыпать тертыми желтками.
- Разрезать на порционные кусочки и подавать, украсив зеленью. Приятного аппетита и Счастливого Нового года!
Салат-рулет «Селедка под шубой» – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2018. Вкусные рецепты с фото. Салаты на Новый год
