Kalburabastı Kalburabastı bayramla özdeşleşmiş bir tatlıdır. Eskiden yapımında küllü su kullanılan, kalbura bastırılarak şekil verildiği için böyle anılan bu tatlı artık kül ve kalbur pek bulunmasa da halen yapılmakta ve bayram sofralarında yer almaktadır. Ege bölges...
zoom_in