Голубцы с фруктами и сметаной рецепт – русская кухня: основные блюда Подробнее

Голубцы с фруктами и сметаной

Ингридиенты

Инструкция

1. Из плотного кочана капусты вырезать кочерыжку и варить кочан до полуготовности, откинуть на сито, дать стечь воде, после чего разобрать капусту на отдельные листы. С каждого листа срезать утолщенные стебли, а листы разложить на доске. Шпаргалка Как подготовить и нашинковать капусту
2. Одновременно изрубить шпинат, сложить в кастрюлю, влить немного воды, добавить вымытый изюм и 5 г масла и тушить 5 минут; затем соединить все это с нашинкованным урюком и яблоками, разложить на капустные листья, завернуть их в виде конверта и обжарить с двух сторон на масле. Подавать голубцы к столу со сметаной.

Голубцы с фруктами и сметаной рецепт – русская кухня: основные блюда