Зразы из картофеля с печеночной начинкой Давайте приготовим очень вкусные картофельные зразы с печеночной начинкой. Прежде всего, хочу поделиться некоторыми секретиками, очень важными для того, чтобы «тесто» для зраз получилось эластичным и они не потеряли форму во время приготовления. И дело здесь вовсе не в количестве муки. Её используем по минимуму. С отваренного картофеля сливаем всю жидкость. Перед тем как его …