kulina.ru
10.12.2017, 13:10:56
Рыба по-гречески – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Рыба по-гречески
Ингридиенты
- филе белой рыбы (судак, треска, камбала, минтай и т. д) — 2 шт.
- соль, перец по вкусу
- мука
- растительное масло
- репчатый лук — 1/2 шт.
- яйца — 1 шт.
- помидоры — 1/2 шт.
- майонез
- тертый сыр
Инструкция
- ШАГ 1. Репчатый лук нарезать кружочками и обжарить на сковороде в масле. ШАГ 2. Филе посолить и поперчить по вкусу. ШАГ 3. Обвалять в муке. ШАГ 4. Обжарить в масле с двух сторон. ШАГ 5. Переложить филе на противень или в порционную посуду. ШАГ 6. Сварить яйцо, остудить, очистить и нарезать кружками. Положить кружки яиц на филе. ШАГ 7. Помидор нарезать кружочком и положить на яйцо. ШАГ 8. Поверх положить репчатый лук. ШАГ 9. Смазать майонезом. ШАГ 10. Посыпать тертым сыром. ШАГ 11. Поставить рыбу в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 10-12 минут до образования аппетитной сырной корочки. ШАГ 12. Готовую рыбу подать к столу.
Рыба по-гречески – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
