kedem.ru
10.12.2017, 14:42:37
Мясной рулет с грибами и сыром «Новогодний» – Пошаговый рецепт с фото. Закуски. Вкусные рецепты с фото Подробнее
Мясной рулет с грибами и сыром «Новогодний»
Ингридиенты
- Фарш говяжий — 600 г
- Шампиньоны — 300 г
- Сыр — 100 г
- Луковица — 2 шт
- Батон простой — 1 шт
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Горчица с зернышками — 2 ст. л.
- Яйцо — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Инструкция
- Грибы очистить и промыть.
- Обжарить на сковороде мелко нарезанные грибы и лук. Немного посолить.
- Лук и батон перемолоть на мясорубке.
- Фарш, лук и батон выложить в миску и добавить яйцо.
- Добавить соль и перец.
- Перемешать фарш руками.
- Выстелить фольгу и выложить ровным слоем фарш.
- Смазать горчицей всю поверхность.
- Выложить сверху грибы.
- Посыпать поверх грибов тертым сыром.
- Свернуть рулетом.
- Выложить рулет на противень. Нанести сверху сетку из майонеза.
- Запекать рулет в духовке при температуре 180 градусов С, 20-25 минут. Вынуть рулет и посыпать оставшимся сыром, запекать еще 20 минут.
- Готовый рулет остудить и нарезать на порции. Выложить на блюдо.
- Мясной рулет с грибами и сыром «Новогодний» готов. Можно подавать к новогоднему столу. Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!
Мясной рулет с грибами и сыром «Новогодний» – Пошаговый рецепт с фото. Закуски. Вкусные рецепты с фото
