kedem.ru
10.12.2017, 12:13:21
Торт «Муравейник» – Пошаговый рецепт с фото. Выпечка. Вкусные рецепты с фото Подробнее
Торт «Муравейник»
Ингридиенты
- Муки пшеничная высшего сорта — 500 г
- Сливочное масло — 200 г
- Сметана 20 %-ной жир. — 3 ст. л.
- Разрыхлитель — 10 г
- Молоко сгущ. вареное для крема — 1 бан.
- Сливочное масло для крема — 200 г
- Шоколад для украшения
- Зерна граната для украшения
Инструкция
- Муку просеять с разрыхлителем.
- Масло растопить, добавить сметану и хорошо перемешать.
- Добавить масло со сметаной в муку.
- Замесить тесто.
- Разделить на несколько частей. Скатать в шарики и убрать в морозилку на 10-15 минут.
- На противень выстелить пергамент и натереть тесто на терке.
- Выложить ровным слоем.
- Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке, 10-12 минут, до золотистого цвета. Вынуть и остудить.
- Поломать руками и сложить в миску.
- Для крема смешать мягкое сливочное масло и сгущенку. Хорошо взбить.
- Крошку выложить в крем и хорошо перемешать. Сформировать руками горку из массы и выложить на блюдо.
- Украсить шоколадом и гранатом. Дать пропитаться 4-6 часов, а лучше оставить на ночь. Приятного аппетита!
Торт «Муравейник» – Пошаговый рецепт с фото. Выпечка. Вкусные рецепты с фото
