eda.ru
13.12.2017, 14:04:50
Кускус с чили, зеленью и лимонным соком рецепт – основные блюда Подробнее
Кускус с чили, зеленью и лимонным соком
Ингридиенты
- Кускус
- Перец чили
- Петрушка
- Оливковое масло
- Соль
- Молотый черный перец
- Лимонный сок
Инструкция
- 1. Высыпать стакан кускуса в миску. Шпаргалка Как приготовить кускус
- 2. Приправить щепоткой соли и залить двумя стаканами кипятка. Накрыть крышкой и оставить на 5 минут.
- 3. В это время нарезать чили, если не хочется, чтобы было слишком остро, можно взять меньше перца и удалить семена. Так же нарубить петрушку. Шпаргалка Как подготовить острый перец
- 4. Через пять минут, снять крышку с кускуса, он должен быть готов, добавить лимонный сок, свежемолотый перец, чили и петрушку, заправить маслом и перемешать. Инструмент Пресс ручной для цитрусовых Стакан свежего сока или лимон для готовки можно выжать, не прибегая к громоздким приспособлениям. С этим справляются ручные прессы для цитрусовых. По результатам тестов, проведенных на редакционной кухне журнала «Афиша–Еда», лучшим из них оказалась эмалированная соковыжималка Amco — такая же слегка старомодная на вид и эффективная на деле, как большой чугунный пресс.
- 5. Так же хорошо добавлять сюда мяту. Готово.
Кускус с чили, зеленью и лимонным соком рецепт – основные блюда
