Трюфели шоколадные элементарные. Рецепт Мелко наломать шоколад в миске. Шоколад следует брать качественный, с высоким содержанием какао. Подробнее

Трюфели шоколадные элементарные рецепт – Выпечка и десерты. «Еда»

Ингридиенты

Инструкция

1 Мелко наломать шоколад в миске. Шоколад следует брать качественный, с высоким содержанием какао.
2 На медленном огне довести до кипения смесь жирной сметаны, масла и рома. Как только смесь подаст признаки закипания, вылить ее в миску с поломанным шоколадом.
3 Размешать/взбить все и спрятать в холодильник надолго.
4 Через несколько часов, когда смесь станет достаточно плотной, ее можно доставать и скатывать из нее небольшие шарики.
5 Шарики можно обвалять в толченых орехах, кокосовой стружке, какао-порошке или мелко нарезанном имбире, залить глазурью и пр. Можно также, по примеру рафаэлло, сунуть в середину орех. Получается пара-тройка десятков конфет. После приготовления их нужно хранить в холодильнике.

Трюфели шоколадные элементарные. Рецепт Мелко наломать шоколад в миске. Шоколад следует брать качественный, с высоким содержанием какао.