Сагудай из скумбрии — это закуска из рыбы, которая просто тает во рту. Оторваться очень трудно, а точнее невозможно! Ингредиенты: скумбрия — 3 штуки; лук — 4-5 штук; соль—3 столовые ложки; сахар — 1 столовая ложка; растительное масло — 0,5 стакана; уксус 9% — 0,5 стакана; один стакан кипяченой воды; зелень укропа; перец черный горошком; пару лавровых листов. Сагудай из скумбрии. Пошаговый рецепт Если у вас свежемороженая скумбрия, разморозьте ее (не до конца). Пусть будет немного примороженной,