Котлеты с грибами в картофельной шубе Ингредиенты • свинина вырезка/филе куриное 400 г • шампиньоны 150-200 г • сыр твердый 100 г • картофель 3 шт. • яйца 2 шт. • мука 1 стакан • лук репчатый 1 головка • петрушка 1 пучок • перец черный молотый • масло растительное • соль Приготовление: ✅Мясо нарежьте на порционные куски и тонко отбейте. ✅Мелко нарежьте лук и грибы.Измельчите петрушку.Натрите на терке сыр. ✅На сковороде обжарьте лук и грибы. ✅В миске соедините обжарку, сыр, зелень. Посолите и