povarenok.ru
15.12.2017, 20:39:48
Кролик в сметанно-соевом соусе Подробнее
Кролик в сметанно-соевом соусе
Ингридиенты
- Кролик — 800 г
- Сметана (15 % жирности) — 4 ст. л.
- Соевый соус (ТМ " Kikkoman") — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Вода — 250 мл
- Зелень
Инструкция
- Подготавливаем продукты.
- Мясо кролика ( я взяла 2 задние ножки ) рубим на куски. Кладем в чашку. Добавляем 2 ст. л. соевого соуса ТМ "Kikkoman". Перемешиваем и оставляем на 30 минут.
- Замаринованные куски кролика панируем в муке и обжариваем на растительном масле в глубокой сковороде.
- В чашку выкладываем сметану, добавляем соевый соус (2 ст. л.) и воду. Перемешиваем.
- Подготовленный соус добавляем к кролику. Затем добавляем нарезанный лук. Закрываем сковороду крышкой и тушим после закипания 30 минут на среднем огне.
- Подаем со свежими овощами и зеленью.
Кролик в сметанно-соевом соусе
