say7.info
16.12.2017, 10:43:44
Тыквенные кексы Подробнее
Тыквенные кексы
Ингридиенты
- 300 г тыквы (почищенной)
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 1 лимон
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 200–250 г муки
- помадка или глазурь (у меня готовая)
- шоколад
- тыквенные семечки
Инструкция
- Тыкву натереть на средней терке. Если сока получится много, его надо слить.
- С лимона снять цедру.
- Выжать сок (всего необходимо около 50 мл).
- Масло растереть с сахаром.
- Добавить яйца. Перемешать.
- Добавить лимонный сок. Перемешать.
- Добавить цедру. Перемешать.
- Добавить тыкву. Перемешать.
- Добавить разрыхлитель и муку. Замесить не очень густое тесто.
- Тесто выложить в формочки. Выкладывать надо не очень много, высотой около 2–3 см. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 25–30 минут.
- Готовые кексы можно покрыть глазурью или растопленным шоколадом. Посыпать тыквенными семечками.
Тыквенные кексы
