povar.ru
17.12.2017, 16:11:39
Куриные рулетики на сковороде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Куриные рулетики на сковороде
Ингридиенты
- Куриное филе — 4 Штуки
- Яйцо — 2 Штуки (вареное)
- Яйцо — 2 Штуки (сырое)
- Мука — 1/2-1 Стакана
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Укроп — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Инструкция
- 1. Куриное филе промойте и промокните бумажной салфеткой. Нарежьте на приблизительно одинаковые пластины, накройте пленкой и слегка отбейте. Посолите, поперчите и смажьте специями. 2. На край пластинки выложите кусочек замороженного сливочного масла и четвертинку сваренного вкрутую яйца. Добавьте веточку укропа и сверните рулетом. Отправьте рулетики в морозилку на 30 минут. 3. Перед жаркой обмокните рулет сначала в слегка взболтанное яйцо, а затем в муку. Обжарьте до золотистого цвета с двух сторон на разогретой на среднем огне сковороде с растительным маслом. 4. При необходимости подержите немного под крышкой. Приятного аппетита!
Куриные рулетики на сковороде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
