povarenok.ru
20.12.2017, 11:38:54
Салат с креветками Кулинарный рецепт Подробнее
Салат с креветками
Ингридиенты
- Креветки (варено-мороженные) — 400 г
- Яйцо куриное (вареные, 4 в салат и 1 для украшения) — 5 шт
- Сыр твердый (примерно) — 100 г
- Ананас (консервированные, примерно) — 300-350 г
- Майонез
- Лимон (для украшения)
- Зелень (для украшения)
Инструкция
- Этот салат выкладывается слоями. 1 слой - кубики ананасов + немного майонеза.
- 2 слой - натертые на терку яйца (я терла на мелкую) + немного майонеза
- Несмотря на то, что креветки у меня были уже готовые, я все равно выложила их в кипящую воду и проварила немного с солью и специями. В ингредиентах дан вес очищенных креветок. Если креветки не очищенные, тогда их нужно брать больше (т. к после чистки и отходов больше). Если креветки крупные, тогда их нужно порезать. Мне этого делать не пришлось. 3 слой - креветки (немного отложить для украшения) + немного майонеза
- 4 слой - натертый на мелкую терку сыр. Этот слой промазать тонким слоем майонеза (можно, конечно, этого и не делать, но... сыр имеет такое свойство как обветривание, и после салат смотрится не очень красиво)
- Дальше украшаем по желанию. Я украсила кусочками яйца, оставшимися креветками, дольками лимона и зеленью. В украшении куриное яйцо можно заменить на перепелиные яйца, будет также очень красиво смотреться. Дать немного настояться и подавать на стол.
Салат с креветками Кулинарный рецепт
