Древесный хлеб. Дополнительный источник питания, противоцинготное. Тогда. Практически все небогатое население средневековой Европы (в том числе и на Руси) то и дело включало в рацион… древесину. Особенно в голодные годы. Только не надо представлять крестьянина, жующего полено. Во-первых, хлеб делали не из ствола дерева, а только из коры. Вернее, ее части, которая поэтически называется флоэма, или попросту луб. Это внутренняя часть коры, она имеет розоватый оттенок и прият...

Древесный хлеб. Дополнительный источник питания, противоцинготное. Тогда. Практически все небогатое население средневековой Европы (в том числе и на Руси) то и дело включало в рацион… древесину. Особенно в голодные годы. Только не надо представлять крестьянина, жующего полено. Во-первых, хлеб делали не из ствола дерева, а только из коры. Вернее, ее части, которая поэтически называется флоэма, или попросту луб. Это внутренняя часть коры, она имеет розоватый оттенок и прият...