povar.ru
09.01.2017, 5:33:04
Творожное тесто для пирога с яблоками - Повар.ру Подробнее
Творожное тесто для пирога с яблоками
Ингридиенты
- Творог — 200 Грамм
- Сметана — 70 Грамм
- Сахар — 90 Грамм
- Яичные желтки — 2 Штуки
- Мука пшеничная — 250 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
- Разрыхлитель теста — 0,5 Чайных ложки
- Ванилин — По вкусу (опционально)
Инструкция
- Подготовьте продукты для теста. Творог должен быть свежим и в меру влажным. Также для рецепта понадобятся только яичные желтки, белки нам не пригодятся. Возьмите самую мелкую тарелочку, протрите в неё творог, чтобы не было комочков крупных. Добавьте желтки, сметану и сахар. Тщательно перемешайте массу. Всыпьте муку, рыхлитель и ванилин. Перемешайте тесто сначала ложкой, потом — руками, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Но не добавляйте слишком много муки, чтобы оно осталось нежным. Как только перестало липнуть, значит — готово. Используйте для пирога с яблоками или не слишком сочными ягодами. Удачи!
Творожное тесто для пирога с яблоками - Повар.ру
