edimdoma.ru
21.12.2017, 19:27:22
Творожные рогалики рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее
Творожные рогалики
Ингридиенты
- мука - 250 г
- творог 9% - 250 г
- сахар - 140 г
- ванильный экстракт - 5 капель
- сливочное масло - 130 г
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- сахарная пудра - 1 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Сливочное масло комнатной температуры смешать с творогом и сахаром. Рекомендовано творог протереть через сито для однородности. Я не протирала.
- На весь экран # шаг 2/8Постепенно небольшими порциями добавить просеянную муку и разрыхлитель.
- На весь экран # шаг 3/8Замесить тесто. Оно получается мягкое и эластичное, к рукам не липнет. Тесто завернуть в пленку и оставить на 1 час в холодильнике.
- На весь экран # шаг 4/8Разделить тесто на 3 части. Каждую часть раскатать не очень тонко. При помощи тарелки вырезать круг.
- На весь экран # шаг 5/8Разрезать круг на 8 частей.
- На весь экран # шаг 6/8Посыпать сахаром (у меня коричневый) и слегка вдавить его при помощи скалки.
- На весь экран # шаг 7/8Свернуть сегменты в рогалики.
- На весь экран # шаг 8/8Выложить на застеленный пергаментом противень и выпекать 10–15 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета. Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой. поделиться фото 5.0согласны?
Творожные рогалики рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой
