Мороженое с аммиаком.Кроме традиционного мороженого юкими на основе зеленого чая, в Японии можно попробовать мороженое с кусочками мяса, с «чернилами» кальмара, со вкусом чеснока, васаби, медузы и даже с аммиаком. Последнее делается из соленого лакричника, в состав которого входит хлорид аммония, нередко вызывающий тошноту. Поэтому мороженое с аммиаком преподносится как средство для очищения желудка. Кроме японцев, это странное мороженое пришлось по вкусу скандинавам.17 об...

Мороженое с аммиаком.Кроме традиционного мороженого юкими на основе зеленого чая, в Японии можно попробовать мороженое с кусочками мяса, с «чернилами» кальмара, со вкусом чеснока, васаби, медузы и даже с аммиаком. Последнее делается из соленого лакричника, в состав которого входит хлорид аммония, нередко вызывающий тошноту. Поэтому мороженое с аммиаком преподносится как средство для очищения желудка. Кроме японцев, это странное мороженое пришлось по вкусу скандинавам.17 об...