Салат с блинами и грибами – оригинальный рецепт для вашего стола. Удивите своих близких! Это необычное блюдо непременно порадует вас и ваше окружение своим оформлением и вкусовыми качествами. Подробнее

Салат с блинами и грибами

Ингридиенты

Куриное филе 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Шампиньоны консервированные 250 г
Майонез 250 г
Вода очищенная 0,5 л
Уксус 5 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 ч.л.
Яйцо куриное 3 шт.
Крахмал 1,5 ст. л.
Масло подсолнечное 1,5 ст. л.
Соль 1 щепотка

Инструкция

Сварить в кипящей подсоленной воде до полной готовности куриное мясо.
Сваренное и остывшее мясо нарезаем небольшими кусочками.
Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами.
Нарезанный лук необходимо замариновать. И оставить буквально минут на 20.
Шампиньоны нарезать на тонкие пластины.
В глубокую миску вбить яйца и хорошо их перемешать.
Добавить крахмал, масло и соль, снова хорошо перемешать смесь до однородного состояния.
На раскаленной сковороде выпекаем блинчики.
Из полученного количества теста их должно получиться 3-4 штуки.
Свернуть остывшие блинчики трубочкой и нарезать поперек тонкой соломкой.
В отдельной посуде смешиваем все подготовленные ранее ингредиенты: куриное мясо, грибы, блинную соломку и лук, с которого предварительно сливаем маринад.
Добавляем в миску майонез, соль и перец черный молотый. Все составляющие тщательно перемешиваем.
Салат с блинами и грибами готов! Вкусное, сытное и аппетитное блюдо ждет своих поклонников.

delo-vcusa.ru

Салат с блинами и грибами – оригинальный рецепт для вашего стола. Удивите своих близких! Это необычное блюдо непременно порадует вас и ваше окружение своим оформлением и вкусовыми качествами.