Маринад универсальный Рецепт взят из книги Галины Поскребышевой. Маринад готовим из следующего расчета: на 1,5 литра воды: - 1 стакан сахара; - 50 г каменной соли; - 70 г столового уксуса 9%; Овощи складываются в чистые банки. Заливаем кипятком, накрываем стерилизованными крышками. После остывания воду сливаем, снова доводим до кипения, заливаем овощи в банках еще раз. Накрываем, опять до остывания. После второго раза сливаем воду из банок и с помощью мерной емкости измеряем количест