edimdoma.ru
25.12.2017, 13:02:12
Новогодний фондан - рецепт Юлии Высоцкой Подробнее
Новогодний фондан
Ингридиенты
- шоколад черный горький - 150 г
- яйца куриные - 3 шт.
- сливочное масло - 125 г
- мука - 75 г
- сахар - 50 г
- сахар коричневый - 40 г
- сахарные кондитерские украшения - 1 горсть
- молоко - 70 мл
- какао-порошок - 1 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- На весь экран # шаг 2/6Шоколад поломать на кусочки, поместить в кастрюлю, добавить сливочное масло и растопить все на небольшом огне, затем снять с плиты, влить молоко и перемешать.
- На весь экран # шаг 3/6Белый и коричневый сахар соединить с яйцами и взбить блендером с насадкой-венчиком в воздушную, пышную массу.
- На весь экран # шаг 4/6В шоколадную массу всыпать муку и перемешать лопаткой, затем в 3‒4 приема ввести яично-сахарную смесь, каждый раз вымешивая.
- На весь экран # шаг 5/6Разлить массу в небольшие керамические жаропрочные формы, поместить их в глубокий противень, влить горячую воду так, чтобы формы были погружены в нее на треть, и отправить в разогретую духовку на 12 минут.
- На весь экран # шаг 6/6Готовый фондан через сито посыпать какао и украсить кондитерскими снежинками. поделиться фото 5.0согласны?
Новогодний фондан - рецепт Юлии Высоцкой
