edimdoma.ru
26.12.2017, 11:58:36
Пирог с вишней и творогом рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее
Пирог с вишней и творогом
Ингридиенты
- мука - 350 г
- яйца куриные - 2 шт.
- молоко - 175 мл
- растительное масло - 2 ст. л.
- сахар - 70 г
- дрожжи сухие - 11 г
- соль - 2 щепотки
- вишня замороженная - 300 г
- творог 9% - 250 г
- крахмал - 1/2 ст. л.
- сахар - по вкусу
- яйца куриные - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/13В теплом молоке развести дрожжи с сахаром и поставить на 20 минут в теплое место.
- На весь экран # шаг 2/13Яйца слегка взбить и отделить столовую ложку для смазывания пирога.
- На весь экран # шаг 3/13Муку просеять. Добавить растительное масло, соль, яйца и разведенные в молоке дрожжи и сахар
- На весь экран # шаг 4/13Замесить тесто. При необходимости добавить муку. Оставить тесто в миске накрытой полотенцем на 1 час, чтоб оно подошло.
- На весь экран # шаг 5/13Когда тесто увеличится перекладываем его на поверхность присыпанную мукой. Отделяем для основы пирога большую часть.
- На весь экран # шаг 6/13Тесто раскатываем, перекладываем в форму. Удаляем лишнее .
- На весь экран # шаг 7/13Заранее готовим начинку. Вишню размораживаем, даем стечь жидкости.
- На весь экран # шаг 8/13Яйцо: отделяем желток от белка. Желток идет в начинку, а из белка можно приготовить печенье «Венское сабле» http://www.edimdoma.ru/retsepty/66697-pechenie-venskoe-sable-s-ganashem-iz-molochnogo-shokolada Соединяем творог, крахмал, вишню, сахар, соль. Размешиваем.
- На весь экран # шаг 9/13Выкладываем на тесто начинку и поднимаем края теста вверх.
- На весь экран # шаг 10/13Вторую часть теста раскатываем и вырезаем формочкой любые фигурки. Выкладываем по краю пирога, смоченного водой.
- На весь экран # шаг 11/13Смазываем взбитым яйцом. И отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку на 35 — 40 минут.
- На весь экран # шаг 12/13Готовый пирог достаем. Даем остыть. Посыпаем сахарной пудрой.
- На весь экран # шаг 13/13С Новым Годом! Исполнение желаний! поделиться фото 5.0согласны?
Пирог с вишней и творогом рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой
